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신분당선 강남역 맛집, 뽕족(뽕나무쟁이) 나의 인생 족발
야들야들 부드러운 족발 맛집
안녕하세요 서정입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 신분당선 강남역에 위치한 곳입니다. 뽕나무쟁이 족발이라는 족발 맛집인데요- 원래 이곳은 선릉역에 본점이 있는 곳이에요. 선릉역 지점이 정말 크고 장사가 잘 되어서 강남역 맛집으로 분점을 내었는데요. 집에서 강남역이 더 가까워서 다녀오게 되었습니다. 저의 인생족발집으로 지인들에게 추천 많이 하는 곳이에요!
저는 다녀온지가 좀 됐는데, 찾아보니 강남역에도 추가로 매장이 하나 더 생겼나봐요. 저는 서초강남역점으로 다녀왔습니다. 신분당선 4번출구에서 가까워요. 빨간 간판이 반겨주는 게 반가웠습니다. 아는 맛이 무섭다고 하죠? 선릉에서 먹어본 기억이 있어서 이 간판을 보자마자 군침이 마구 돌더라고요.
주말 낮시간대였는데도 손님들이 꽤 많더라고요. 매장이 ㄱ자 모양으로 되어있는데 저희는 조용한 안쪽자리를 주셔서 거기에 앉았습니다. 가격표를 미처 찍지 못했는데 네이버에 찾아보니까 메뉴판이 있길래 캡쳐해왔습니다.
저희는 여자 셋이서 방문했고 양념족발과 일반 뽕족발이 나오는 모둠족발 대자를 주문했습니다. 셋 다 엄청 잘 먹는 스타일이에요. 술안주로 드실 거라면 세 분이서 중자 드셔도 충분할 것 같아요. 그치만 식사용으로 드실 거라면 대자 시키는 걸 추천드립니다. 예전에는 뽕족에서 쟁반국수도 판매했었는데 이제는 안 하시더라고요. 그게 너무 아쉬워요. 족발엔 쟁반막국수인데 T_T
기본찬입니다. 콩나물국과 쌈채소들, 무생채, 부추무침과 겉절이, 새우젓, 쌈장, 마늘이 나왔습니다. 저희는 낮이지만 소맥 고고! 낮술이 가장 좋아요 *_* 여기 겉절이 짭짤하니 정말 맛있어요.
드디어!!! 모둠족발 대자가 나왔습니다. 커다란 족발뼈를 기준으로 양념족발과 일반 뽕족발이 반씩 나뉘어져 있었어요. 지금 봐도 또 먹음직스럽고 또 먹고싶은 신분당선 강남역 맛집 뽕족.
가끔 족발집들 보면 껍데기부분이 질긴 곳이 있는데 여기는 진짜 야들야들해요. 저는 이 비계랑 껍데기부분을 좋아하는데 기름진부분 안 좋아하시는 분들은 살코기만 떼서 드시더라고요.
양념족발은 살 속까지 양념이 잘 배어있어서 매콤짭짤 맛있어요! 저는 매운 걸 엄청 잘 먹는 편은 아닌데 강남역 뽕족은 많이 맵지 않고 맛있게 매워서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 뽕족은 살코기도 퍽퍽하지 않고 부드러워서 좋아요.
매콤한 양념족발에 혀가 얼얼해질 때 쯤 주문한 계란찜과 물냉면. 계란찜이랑 물냉면은 무난한 맛이었습니다. 물냉면이 큰 특징이 없다 보니 막국수가 더 그리워지더라고요. 그래도 시원한 맛으로 입가심하기엔 괜찮았습니다.
2차 입가심. 근처 카페에 젤라또 파는 곳이 있어서 한 컵씩 먹고 일행들과 헤어졌어요. 오랜만에 좋아하는 사람들과 좋아하는 음식을 먹으니 어찌나 즐겁던지요 :) 지금은 해외에 나와있어서 뽕족에 다시 가기 어렵지만 조만간 귀국하면 그때 다시 가서 열심히 족발을 뜯어야겠어요!
주소 : 서울 강남구 테헤란로4길 15
영업시간 : 평일 16시~22시 30분 / 토요일 12시~21시 30분 / 일요일 휴무
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